Hallo zusammen,
bei mir besteht seit vielen Jahren der Verdacht einer mitochondrialen Erkrankung. Neben neurologischen Symptomen habe ich bis vor wenigen Jahren jedoch nie Stoffwechselauffälligkeiten bemerkt. Wenn ich (wie zugegeben jetzt Weihnachten wieder) vermehrt Zucker und Schokolade esse, verstärken sich meine Muskelbeschwerden deutlich. In einem solchen Zustand habe ich mal ein Blutbild machen lassen und konnte sehen, dass die Ck-Werte viel zu hoch waren. Passt zu dem Befund aus der Muskelbiopsie, dass sich vermehrt Glykogen in der Muskulatur einlagert. Deshalb esse ich normalerweise wenig bis keine Einfachzucker. Was ich jedoch nicht verstehe: Obst kann ich gefühlt ohne Ende essen. Und langkettige KH wie Vollkornbrot, Reis, Kartoffeln etc. stellen auch kein Problem dar. Ich werd jetzt wohl mangelndes medizinisches Verständnis offenbaren, aber werden nicht komplexe KH einfach von Amylase und Co gespalten, bis am Ende wieder Glucose abgebaut werden müsste? Wozu meine Mitochondrien (wahrscheinlich) schlecht in der Lage sind und das ganze wieder verkettet einlagern?
Und habt Ihr Tipps oder Ideen, was ich bei einer Ernährung beachten sollte, damit sich bei mir möglichst wenig Nerven- und Muskelgewebe abbauen? Sollte ich komplett auf KH verzichten? Und klar, ausgewogen, vitaminreich, viel Flüssigkeit und so. Ansonsten habe ich erfolglos einige Nahrungsergänzungen probiert (L-Carnitin, Kreatin, Q-10,...). Fällt Euch noch was ein?
Danke vorab und liebe Grüße
Chandra
Ernährung bei Stoffwechselerkrankung
Moderator: DMF-Team
Ernährung bei Stoffwechselerkrankung
To know how to do something well is to enjoy it.
Re: Ernährung bei Stoffwechselerkrankung
Ok, gebe zu, es ist eine Spezialfrage.
Als wie sinnvoll oder gar notwendig ist denn die Nahrungsergänzung mit Proteinshakes bei Muskelerkrankungen einzuschätzen? Und falls es sinnvoll sein sollte: Worauf müsste ich bei der Auswahl achten? Möchte natürlich keinen Produktnamen, nur allgemeine Auswahlkriterien, da der Markt doch voll davon ist.
Als wie sinnvoll oder gar notwendig ist denn die Nahrungsergänzung mit Proteinshakes bei Muskelerkrankungen einzuschätzen? Und falls es sinnvoll sein sollte: Worauf müsste ich bei der Auswahl achten? Möchte natürlich keinen Produktnamen, nur allgemeine Auswahlkriterien, da der Markt doch voll davon ist.
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Re: Ernährung bei Stoffwechselerkrankung
Das gibt es einen bekannten Fitness-Trainer im Internet. Die Infos zu den einzelnen Eiweiß-Pulvern weiter unten auf der Seite und die Kriterien zur Berwertung der einzelnen Pulver sind aus meiner Sicht sehr nützlich.
Alles Gute!
Herzlichen Gruss
Ihr
Dr. med. Achim Jäckel
Klinische Akut- und Notfallmedizin
Facharzt für Innere Medizin, Kardiologie und Nephrologie
Intensivmedizin, Notfallmedizin, Hypertensiologe (DHL), ABS
Herzlichen Gruss
Ihr
Dr. med. Achim Jäckel
Klinische Akut- und Notfallmedizin
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Re: Ernährung bei Stoffwechselerkrankung
Vielen Dank Herr Jäckel, der Artikel ist in der Tat sehr hilfreich!
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