Worauf müssen Veganer achten?

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thanni92
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Re: Worauf müssen Veganer achten?

Beitrag von thanni92 » 31.08.19, 11:26

Hallo zusammen,

ein nicht enden wollendes Thema. Enorm wichtig bei der Ernährung sind auch die Omega-3 Fettsäuren. In pflanzlichen Lebensmitteln kommt keine Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure vor. Diese sind aber sehr wichtig für das Gehirn. Gebildet werden Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure aus alpha-Linolensäure. Für Veganer ist es deshalb enorm wichtig genug Omega-3 aufzunehmen - z.B. in Leinöl Werbelink entfernt . Veganer sind prädestiniert für einen Omega-3 Mangel an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure!

Alles Gute und viel Gesundheit :lol:

sophiem1
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Re: Worauf müssen Veganer achten?

Beitrag von sophiem1 » 21.10.19, 15:03

Auf die verschiedensten, möglichen Vitaminmangel. Allerdings denke ich, dass vor allem Eisen ein Problem sein könnte...

Cosy92
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Re: Worauf müssen Veganer achten?

Beitrag von Cosy92 » 29.10.19, 16:33

mir fällt da spontan Vitamin B12 ein. Genaugenommen ist das aber ein allgemeingültiges Problem und ein Mangel betrifft auch häufig Allesesser.

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